因為實在太想念味增湯了，所以就自己煮來吃！材料有：小魚干、鮭魚、蛤、蝦、肉片
沒有鮭魚的話，我想也可以用旗魚代替（不是「其餘」喔，好冷 
），還可以加海帶芽與柴魚，今天因為有點臨時，所以沒有準備!
味增（現在一包零售已經漲到15元），以我的經驗，放些粗味增，味道更好！
寶貝愛吃的蝦子（美戴子也愛吃），超大隻的！
感謝親家母提供大隻蝦和鮭魚（舅媽的媽媽在賣魚，阿嬤都叫她：親家母，我都叫她：阿婆）
先幫蝦子「去頭去尾」，順便也把腳剪掉，這樣就不會被刺傷了 ，這是道貼心的料理
不知道大家知道嗎？！那天看yoyo台，蝦子有十隻腳喔！
完成！「沒頭沒尾」的蝦～
鮭魚切塊，可能我技術太差，切大有點大塊！不過自己要吃的～不用本啦（哈哈…..)
假如，要使用旗魚的話，請少量多次加入，因為旗魚煮久了會變硬，所以每次上桌先加一些，不要煮太久，才不會過老。
等吃完，下再要吃再放一些下去煮，其實旗魚煮味增湯也很合味喔！
作法：
1. 先將味增用冷水調開，也就是先將味增用「冷水溶解」。
2. 將蝦子去頭尾去掉，也可不去，不過既然是「愛的料理」，總不希望吃的人被刺到吧。再來，將鮭魚切塊，大小不限，不過盡量不要過小（我切的就太大塊了），否則會碎的亂七八糟的。豆腐切塊，豆腐最好能切成小丁1~1.5公分，老師說：切小塊一點才不容易在盛的時候破掉。蛤仔記得要先泡鹽水讓牠吐沙，還有、還有這道料理最重要的一件事，就是要把死掉的挑出來，否則整鍋湯就～死了。
3. 水滾後，首先先將味增倒入，小魚乾用水沖洗一下後就放入鍋中先煮，把味道煮出來。若有買海帶芽，這時也可將海帶芽放入，普通在賣場買的海帶芽是乾躁的，直接加入就好，這兩樣可增加湯的鮮味，海苔就比較不適合放入。
4. 之後放入鮭魚和蝦，因為這這兩種比較耐煮（如果是用旗魚的話，記得不能煮太久，否則會過老），等差不多都變色後，表示已經熟了。之後，再放入蛤仔與肉片，若有柴魚，這時也可以放入。等所有的食材都熟了以後，最後灑上蔥花，美味的「超級無敵海鮮味增湯」就完成囉！
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